Bottega del Tortellino
Scopri il sapore autentico della pasta fresca fatta a mano, con ingredienti genuini e amore per il territorio.
Tradizione fatta a mano… gusto che conquista
Da oltre 20 anni, La Bottega del Tortellino è sinonimo di tradizione e qualità nella produzione di pasta fresca. Fondata su due pilastri fondamentali – la cura nella scelta delle materie prime e la lavorazione artigianale – la nostra realtà porta avanti con passione gli insegnamenti tramandati di generazione in generazione. Oggi, la nostra bottega è un punto di riferimento per chi cerca i veri sapori della tradizione.
- Passione
- Genuinità degli Ingredienti
- Fedeltà alla tradizione
Una storia d'amore e di sapori
Il tortellino di Valeggio sul Mincio, conosciuto anche come “Nodo d’Amore”, ha origini antiche e romantiche. La leggenda narra di un amore proibito tra una ninfa e un soldato, simboleggiato da un fazzoletto annodato: da qui nasce la forma tipica del tortellino. Alla Bottega del Tortellino, rispettiamo la ricetta originale: una sfoglia sottilissima fatta a mano e un ripieno saporito, equilibrato, realizzato con ingredienti freschissimi.
La nostra produzione artigianale
Ogni tortellino è fatto a mano, uno per uno, proprio come si faceva una volta. L’impasto viene preparato ogni giorno con uova fresche e farine selezionate, mentre il ripieno viene lavorato con cura e passione per garantire un gusto autentico e inconfondibile. Oltre ai tortellini di Valeggio, proponiamo un’ampia gamma di pasta fresca: ravioli, gnocchi, tagliatelle e molto altro.
Il nostro punto vendita
Nel nostro punto vendita a Valeggio sul Mincio, in via Circonvallazione Sud 10, potrete trovare: – Pane fresco appena sfornato – Salumi selezionati e di alta qualità – Specialità gastronomiche locali – Vini del territorio – Pasta fresca fatta a mano ogni giorno…
Un piccolo scrigno di bontà, dove la tradizione incontra il gusto.
Territorio e prodotti tipici
Valeggio sul Mincio è una terra ricca di eccellenze enogastronomiche, e alla Bottega del Tortellino selezioniamo il meglio per i nostri clienti. Dai formaggi ai salumi, passando per i sughi pronti e i vini locali, ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, artigianalità e legame con la terra.
Una pausa di gusto
La Bottega del Tortellino vi offre la possibilità di gustare un pranzo veloce ma ricco di sapore, sia all’interno del locale che all’aperto, grazie al comodo plateatico esterno. Perfetto per una sosta durante una gita o per un momento di relax con prodotti genuini e di qualità.
